Grillowane śniadanie: kurczak i cukinia

Weekendowe śniadanko - grillowana pierś kurczaka i cukinia. Pysznie przyprawione i pożywne.

Łosoś na roszponce

W tygodniu rzadko mam możliwość zjedzenia ryby. Zatem często w weekend nadrabiam zaległości. Tym razem do piekarnika, a następnie na stół wjechał łosoś. I to w bardzo doborowym, kolorowym towarzystwie roszponki i pomidorków.

Makaron z brokułami i pieczarkami

Makaron uwielbiam praktycznie w każdej postaci. W wersji, którą poniżej proponuję, jest nie tylko smacznie, ale i kolorowo. Wyszła mi baaardzo duża porcja, której nie dałam rady zjeść. Według mojej oceny, składniki są na półtorej porcji.
Uwaga! To wersja wege :)

Pasztet klasyczny

Uwielbiam pasztet. To, co jest dla mnie ważne - ta opcja nie ma w sobie żadnych zapychaczy typu bułka tarta. Mięso plus jajka, cebula, czosnek i przyprawy :)
Przy pasztecie należy pamiętać o tym, że jego wykonanie "trochę" trwa. Ale myślę, że i tak warto ;)

Kurczak curry z cieciorką w pomidorach

Tego wieczora (w tygodniu gotuję wieczorem na następny dzień) byłam zajęta innymi rzeczami i nie mogłam poświęcić zbyt wielu czasu w kuchni. Chociaż samo przygotowanie (pieczenie kurczaka) trochę trwa, to sama pracochłonność jest naprawdę niewielka.

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Świetna sałatka do pracy. Zawiera w sobie pożywne mięsko, a także warzywka. Można się przyczepić jedynie do majonezu i kostki rosołowej ;)

Paella Alicantina

Paella to tradycyjne hiszpańskie danie. W zależności od regionu, króluje nieco inny jej rodzaj. Ja ze swoich wakacji przywiozłam... paella alicantina, która łączy w sobie mięso kurczaka i owoce morza. W wersji oryginalnej powinno się przygotowywać w specjalnym naczyniu, natomiast na patelni też się da i wychodzi nie najgorzej.

Kluski śląskie z gulaszem

Kluski śląskie to jedna z tych rzeczy, za którymi po prostu przepadam. Odgrzewane są niedobre, więc "do wyboru" zostają tylko świeże ;)
Same kluski to jednak jeszcze nic. W towarzystwie pysznego gulaszu... niebo w gębie :)

Pizza

Czas na pizzę :) Odkąd odkryłam ten przepis na pizzę (jakże prosty), pizzę zamawiam tylko jak jestem poza domem ;)

Rosół z makaronem

Czas na trochę tradycji ;) Rosół jest idealną zupą, gdy na zewnątrz mróz i wiatr. Ma też opinię zupy leczniczej, idealnej na przeziębienia.