Tak wyglądał mój dzisiejszy, niedzielny obiadek. Kotlety mielone (trochę inaczej) plus ziemniaczane puree i surówka z marchewki. Mniam :)
Składniki:
- 300g wieprzowego mięsa mielonego
- jajko
- średnia marchew
- 20g otrąb żytnich
- pół cebulki
- olej
- zioła prowansalskie
- pieprz mielony
- papryka ostra
Przygotowanie:
- Pokrojoną (dość drobno) cebulkę zeszklij na patelni.
- Marchewkę zetrzyj na drobnej tarce.
- W misce wymieszaj: mięso, jajko, marchew, cebulkę, otręby i zioła.
- Następnie uformuj z masy kotleciki.
- Smaż z obu stron na średnim "ogniu" (ok. 6-8 minut).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz