Parówki z fasolą

To coś pomiędzy fasolką po bretońsku a chilli con carne. Bardzo często jako danie na mega szybko. Całość zajmuje ok. 20 minut przygotowania.

Składniki

• 4 parówki
• pomidory w puszce
• 2-3 ząbki czosnku
• pieprz, zioła prowansalskie, papryka ostra
• puszka fasoli (czerwonej)
• 4 łyżeczki kukurydzy z puszki

Wykonanie

1. Podsmaż na patelni pokrojone w plasterki parówki.
2. Przerzuć je do garnka, dodać pomidory z puszki. Jeśli są całe, wcześniej można je pokroić w dużą kostkę.
3. Wyciśnij czosnek i dodaj go do potrawy.
4. Przypraw: pieprze, ziołami i papryką.
5. Po ok. 5 minutach dodaj fasolę i kukurydzę.
6. Gotuj jeszcze przez 5-10 minut i... gotowe :)

Z powyższych ilości składników wychodzą mi dwie duże porcje.