Makaron z wątróbką

Pewnego pięknego dnia pomyślałam, żeby może coś wykombinować z wątróbki. A nie tylko tak klasycznie. Znalazłam w książce Jamie'ego inspirację. Zrobiłam nie do końca tak, jak tam było to opisane, ale jest mega. Jeśli tylko lubisz wątróbkę i makaron, to na pewno będzie Ci smakować :)

Makaron z kiełbasą i kapustą

Brzmi prawie jak zapowiedź bigosu, prawda? Tylko ten makaron jakoś nie pasuje ;)
A było to tak - wróciłam do domu, głodna jak to często bywa. Lodówka prawie pełna, więc bez sensu iść na zakupy. No więc otwieram lodówkę i myślę, na co mam ochotę i akurat mam. I tak padło na kiełbasę. No, ale co z nią zrobić. Wujek Google okazał się oczywiście świetnym doradcą  i tak wyszło mi takie coś.